Frokost

Snacks

Caviar med smørstegt blinis, syrnet fløde & purløg
Giaveri 30 g Baerii 395 Kr.
Ciaveri 30 g Osietra 495 Kr.

Friske Østers 4/8/12
Med vinaigrette, citron og urter
150/300/450 Kr.

Frokost

Serveres alle dage fra kl. 12.00–15.00

Bandholm Stjerneskud
Tatar af koldrøget islandsk laks, håndpillede rejer, sprød rødspætte filet, små salater,
Ristet brød & dressing.
175 Kr.

Bandholm Burger med havgus & bacon
Dansk okse, Brioche, klassisk fyld
Urte mayo & Fritter
175 Kr.

Smørstegt Rødspætte
Dild & Capers samt ryste ribs
Serveret med brunet smør & ny kogte kartofler med persille og syrnet smør
295 Kr.

Frokost menu

Forret:
Blomkål – torsk – hasselnød – løgskaller – urt og olie
115,-

Hovedret:
Urtefarseret kylling – majs – spinat og karljohan
185,-
Dessert:
Havtorn tærte - marengs – timian og sorbet
95,-

3 retter 345,-