Frokost
Snacks
Caviar med smørstegt blinis, syrnet fløde & purløg
Giaveri 30 g Baerii 395 Kr.
Ciaveri 30 g Osietra 495 Kr.
Friske Østers 4/8/12
Med vinaigrette, citron og urter
150/300/450 Kr.
Frokost
Serveres alle dage fra kl. 12.00–15.00
Bandholm Stjerneskud
Tatar af koldrøget islandsk laks, håndpillede rejer, sprød rødspætte filet, små salater,
Ristet brød & dressing.
175 Kr.
Bandholm Burger med havgus & bacon
Dansk okse, Brioche, klassisk fyld
Urte mayo & Fritter
175 Kr.
Smørstegt Rødspætte
Dild & Capers samt ryste ribs
Serveret med brunet smør & ny kogte kartofler med persille og syrnet smør
295 Kr.
Frokost menu
Forret:
Blomkål – torsk – hasselnød – løgskaller – urt og olie
115,-
Hovedret:
Urtefarseret kylling – majs – spinat og karljohan
185,-
Dessert:
Havtorn tærte - marengs – timian og sorbet
95,-
3 retter 345,-
Oste & desserter
Arla unika oste
Med syltede nødder & Sød kompot samt forskellige slags brød.
165 kr.
Havtorn/citron tærte med brændt marengs
Havtorn sorbet.
95 Kr.
Marineret blommer fra fejø
Med creme lavet på ”brændte” valnødder & Citron timian
blomme sorbet
110 Kr.
Citronfromage med æbler fra Lolland
Rosmarin is & Karamel
95 kr.
Dagens kage.
Spørg venligst betjeningen
75 kr.