Frokost

Snacks

Caviar med smørstegt blinis, syrnet fløde & purløg
Giaveri 30 g Baerii 395 Kr. 
Ciaveri 30 g Osietra 495 Kr.

Friske Østers 4/8/12
Med vinaigrette, citron og urter 
150/300/450 Kr.

Frokost

Serveres alle dage fra kl. 12.00–15.00
 

Bandholm Stjerneskud
Tatar af koldrøget islandsk laks, håndpillede rejer, sprød rødspætte filet, små salater,
Ristet brød & dressing.

175 Kr.

Bandholm Burger med havgus & bacon
Dansk okse, Brioche, klassisk fyld
Urte mayo & Fritter

175 Kr.

Smørstegt Rødspætte
Dild & Capers samt ryste ribs
Serveret med brunet smør & ny kogte kartofler med persille og syrnet smør

295 Kr.

Frokost menu

Forret:
Blomkål – torsk – hasselnød – løgskaller – urt og olie
115,-


Hovedret:
Urtefarseret kylling – majs – spinat og karljohan
185,-

Dessert:
Havtorn tærte - marengs – timian og sorbet
95,-

 

3 retter 345,-

 

Oste & desserter

Arla unika oste
Med syltede nødder & Sød kompot samt forskellige slags brød.
165 kr.

Havtorn/citron tærte med brændt marengs 
Havtorn sorbet.
95 Kr.

Marineret blommer fra fejø
Med creme lavet på ”brændte” valnødder & Citron timian
blomme sorbet

110 Kr.

Citronfromage med æbler fra Lolland
Rosmarin is & Karamel
95 kr.


Dagens kage.
Spørg venligst betjeningen 
75 kr.